Εδώ θα βρείτε τα καλύτερα για την κουζίνα σας - τηγάνια, κατσαρόλες, κατσαρόλες, ταψιά, καθώς και υψηλής ποιότητας μαχαίρια γερμανικής μάρκας και αποκλειστικά μπαχαρικά, μείγματα μπαχαρικών + ντιπ - απευθείας από τον κατασκευαστή.
Συνεχής ψήσιμο και μαγείρεμα προϊόντων σε οριζόντια τοποθετημένο καζάνι ψησίματος, του οποίου το θερμαινόμενο εσωτερικό τοίχωμα χρησιμεύει ως επιφάνεια ψησίματος που διατηρείται στη επιλεγμένη θερμοκρασία ψησίματος.
Βοηθάμε να δημιουργήσετε μια επιτυχημένη HoReCa σε μικρές λεπτομέρειες
Η συνολική επιτυχία ενός εστιατορίου συνίσταται στις μικρότερες λεπτομέρειες. Η πρωτότυπη σερβίρισμα και παρουσίαση θα κάνουν ακόμη και το πιο απλό πιάτο μοναδικό, ένας χαρισματικός και στυλάτος σερβιτόρος θα δημιουργήσει μια ατμόσφαιρα εμπιστοσύνης, και ο σεφ σίγουρα θα μαγειρέψει το επόμενο γαστρονομικό του αριστούργημα στην επαγγελματικά και αισθητικά εξοπλισμένη κουζίνα του.
Η ZOKKO παράγει και προμηθεύει ολοκληρωμένες λύσεις για τον εξοπλισμό εστιατορίων, καφέ, μπαρ, ξενοδοχείων, catering, δηλαδή
• διακόσμηση του χώρου εργασίας του σεφ με φυσικά ξύλινα αντικείμενα
• επαγγελματικές ξύλινες επιφάνειες κοπής
• πιατέλες και δίσκους σε διάφορα σχέδια
• δίσκους σερβιτόρων, σχετιζόμενα προϊόντα για σερβίρισμα και πληρωμή πελατών
Ανάπτυξη σχεδίου ή έτοιμες σειρές λύσεων, ποικιλία υλικών σύμφωνα με τον προϋπολογισμό, πλήρης συμβουλευτική υποστήριξη κατά την υλοποίηση του έργου, εξαιρετική κατασκευή, υψηλής ποιότητας εγκατάσταση
Καλώς ήρθατε!
vl@zokko-eu.com
Με τον μοναδικό συνδυασμό τιτανίου και ανοξείδωτου χάλυβα, αυτό το μαχαίρι σεφ είναι εξαιρετικά κοφτερό και ανθεκτικό, ενώ είναι και υπερβολικά ελαφρύ.
- Το σετ περιλαμβάνει
- Μαχαίρι σεφ
- Μαχαίρι Santoku
- Μαχαίρι Nakiri
- Μαχαίρι λαχανικών
Η Adako σας προσφέρει ένα ειδικά αναπτυγμένο ενεργό άνθρακα για την απομάκρυνση πολυκυκλικών αρωματικών υδρογονανθράκων.
PAH
Η πορώδης δομή του Adako FCP PAH εξασφαλίζει βέλτιστα αποτελέσματα με ελάχιστη κατανάλωση.
Από το 2014 μαγειρεύω μόνο βιολογικά για λόγους υγείας. Είμαι παθιασμένος μάγειρας από το 1990, που μαγειρεύει ενστικτωδώς... δηλαδή γνωρίζω τις διάφορες πρώτες ύλες από τη γεύση τους, συνθέτω στο μυαλό μου τα φαγητά/μενού, πηγαίνω στη συνέχεια στο σούπερ μάρκετ με συγκεκριμένο σκοπό και μαγειρεύω απλά σύμφωνα με τις ιδέες μου – σπάνια οι "συνοδοιπόροι" μου δεν ενθουσιάζονται με τα γαστρονομικά αποτελέσματα – με αυτό το έργο θέλω από τον Δεκέμβριο του 2016 να καλέσω και άλλους ανθρώπους να συμμετάσχουν ενεργά στην υγεία τους.
Είναι τόσο απλό να μαγειρεύεις υγιεινά, για να ετοιμάσεις υγιεινές βιολογικές τροφές!!
Καλώς ήρθατε στην [Όνομα της Εταιρείας σας], τον αξιόπιστο προμηθευτή σας για υψηλής ποιότητας εκλεπτυσμένο σόγια έλαιο. Το εκλεπτυσμένο σόγια έλαιο μας ξεχωρίζει για την καθαρότητα, τη γεύση και την ευελιξία του, και παράγεται προσεκτικά για να πληροί τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας.
Χαρακτηριστικά:
Το εκλεπτυσμένο σόγια έλαιο μας προέρχεται από πρώτης ποιότητας σπόρους σόγιας και επεξεργάζεται μέσω μιας προσεκτικής διαδικασίας εκλεπίσματος. Είναι ουδέτερο στη γεύση και εξαιρετικά ευέλικτο, καθιστώντας το μια εξαιρετική επιλογή για διάφορες μαγειρικές εφαρμογές.
Υγιεινό:
Με χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά και υψηλή περιεκτικότητα σε ακόρεστα λιπαρά, το εκλεπτυσμένο σόγια έλαιο μας είναι μια υγιεινή επιλογή για την κουζίνα σας. Είναι πλούσιο σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία μπορούν να έχουν θετική επίδραση στην υγεία της καρδιάς.
Ευέλικτη Χρήση:
Από το τηγάνι μέχρι τον φούρνο, το εκλεπτυσμένο σόγια έλαιο μας είναι εξαιρετικά ευέλικτο.
Συσκευές μέτρησης θερμοκρασίας για κρέας, τρόφιμα και λιχουδιές | Μονάδα 63
Πλήρης ανοξείδωτος χάλυβας, εύρος εμφάνισης -10 έως +110°C
Διάμετρος 63 mm, μήκος αισθητήρα 160 mm
Ποιοτικό εκλεπτυσμένο ηλιέλαιο προς πώληση
Η ποιοτική μας γκάμα εκλεπτυσμένου ηλιέλαιου χρησιμοποιείται συχνά για μαγειρικές εφαρμογές και παραδίδεται σε ασφαλείς συσκευασίες. Αυτές είναι διαθέσιμες σε διάφορες ποσότητες και προσφέρονται σε μεγάλη κλίμακα στην αγορά. Διασφαλίζουμε την ασφαλή και αξιόπιστη πώληση πρώτης ύλης και ηλιέλαιου υψηλής ποιότητας.
Συγκεκριμένη πυκνότητα (στους 20 °C) Περιοχή 0,915 – 0,923, τυπικά 0,921
Δείκτης διάθλασης (στους 40 °C) 1,474 – 1,476
Οξύτητα Mg KOH % Γρ. ελαίου Μέγ. Περιοχή 1,0 -2,0 Τυπικά 1,6
Τιμή υπεροξειδίου mmol/kg ελαίου μέγ. 7,5
Τιμή χρώματος Ιωδίου MgΜέγ. 15
Τιμή Ιωδίου (WIJS) 127
Υγρασία και πτητικές ουσίες % Μέγ. 0,09 – 0,13
Τιμή σαπωνοποίησης Mg KOH/Γρ. 185 – 194
Μη σαπωνοποιήσιμα % 1,3 – 1,5
Φωσφορικά άλατα (P2O5) 0,1
Μη λιπαρές ακαθαρσίες % Μέγ. Περιοχή 0,10 – 0,02 Τυπικά 0,02
Χρωστικές Απουσία
Τεχνητές γεύσεις Απουσία
Αντιοξειδωτικά Απουσία
Συντηρητικά Απουσία ...
Η Hendrix UTD GmbH είναι ένας μεγάλος προμηθευτής γερμανικού και τουρκικού επεξεργασμένου και μη επεξεργασμένου ηλιέλαιου χονδρικής, τόσο σε χύμα όσο και σε εμφιαλωμένο. Προμηθεύουμε τακτικά μόνο υψηλής ποιότητας και 100% καθαρό ηλιέλαιο χωρίς την προσθήκη άλλων φυτικών ελαίων στο προϊόν.
Προδιαγραφές:
Υγρασία: 0.10% μέγ.
Αξία οξέος: 0.50 μέγ.
Αξία υπεροξειδίου: 0.5 μέγ.
Αξία σαπωνοποίησης: 188 έως 194;
Αξία ιωδίου: 100 έως 145;
FFA% κατά βάρος: 0.25% μέγ.
Συσκευασία: 1L, 1.8 L, 3L, 5L PET μπουκάλια, Jerry Cans των 10L, 15L και 25L ή σύμφωνα με την επιθυμία του αγοραστή.
Επισήμανση: Προμηθεύουμε Επεξεργασμένο Ηλιέλαιο με την ετικέτα μας και επίσης με την προτιμώμενη ετικέτα του αγοραστή.
Σημείωση: Οι παραπάνω προδιαγραφές είναι τυπικές και μπορούν να αλλάξουν ανάλογα με τις απαιτήσεις του αγοραστή, μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας με λεπτομέρειες των απαιτήσεών σας για την καλύτερη προσφορά μας.
Παρακαλούμε στείλτε μας μια αίτηση για πλήρη προσφορά.
Λάδι ηλίανθου 100% ραφιναρισμένο σε μπουκάλια 1L, φορτηγό 21.600 λίτρα, 32 παλέτες, συσκευασία 15 x 45 σε παλέτα. Διαθέσιμο για άμεση παράδοση από απόθεμα στη Γερμανία ή παραλαβή. Ετικέτα σε 3 γλώσσες: γερμανικά / αγγλικά / γαλλικά. Ημερομηνία λήξης: 13.06.2024.
Προσφέρουμε ιταλικό ελαιόλαδο σε διάφορα επίπεδα ποιότητας και σε μεταβλητές μονάδες, προσαρμοσμένες στις ανάγκες του πελάτη: από 500 ml έως 1000 Lt IBC δοχεία.
Το ελαιόλαδο παρθένο εξαιρετικό αποτελείται αποκλειστικά από την πρώτη ψυχρή έκθλιψη ελιών Picual. Αυτές προέρχονται από έναν ελαιώνα 120 στρεμμάτων στη Montoro-Adamuz. Είναι φυσικά πλούσιες σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα και βιταμίνη Ε.
Σε σύγκριση με άλλα φυτικά έλαια, το ελαιόλαδο έχει μεγαλύτερη διάρκεια ζωής. Απορροφάται λιγότερο στα τρόφιμα και αφήνει έτσι κατά το μαγείρεμα μόνο μια λεπτή νότα.
Το ελαιόλαδο Picual είναι ελεύθερο από πρόσθετα, ενισχυτικά γεύσης ή αρώματα και είναι ιδανικό για την ολοκλήρωση ειδικών πιάτων της μεσογειακής κουζίνας.
EAN: 4260394019231
Περιεκτικότητα: 5.000 ml
Υψηλής ποιότητας σκεύη μαγειρικής και τηγάνια - κατασκευασμένα στη Γερμανία, υψηλής ποιότητας μαχαίρια - κατασκευασμένα στο Solingen, και καλά μπαχαρικά, ντιπ και μείγματα μπαχαρικών. Υψηλής ποιότητας - Βιώσιμα - Προσιτά. Η υγεία ξεκινά από τη διατροφή. Ποιότητα απευθείας από τον κατασκευαστή.
Θέρμανση με ατμό υψηλής πίεσης έως 5 bar
Πνευματική ενεργοποίηση του καλαθιού
Διάτρηση καλαθιού προσαρμοσμένη στα προϊόντα
Ρυθμιστής θερμοκρασίας και χρονοδιακόπτης μαγειρέματος
κοιλός κυλινδρικός τύπος λέβητα
efficient κανάλι-σχήμα θέρμανσης σύστημα
θέρμανση με ατμό έως 10 bar
οριζόντιος αναδευτήρας με ξύστρες τοίχου από Teflon
εκκένωση σε 200-λίτρων Ευρωπαϊκό πρότυπο δοχείο
Αυτή η γραμμή βασίζεται στην αποδεδειγμένη τεχνολογία των συνεχών συστημάτων μαγειρέματος και ψύξης τύπου KODUKO / KODUKÜ. Στο σύστημα, μαγειρεύονται ρύζι και προϊόντα ζυμαρικών, καθώς και λαχανικά που βλανσάρονται.
Επαγωγική κουζίνα με 3 εστίες για ατομική χρήση. Ανάλογα με τον τύπο προετοιμασίας τροφίμων, 3400 Watt μπορούν να κατανεμηθούν σε 3 ή 2 εστίες.
Υλικό εστίας: Γυαλί
Αριθμός εστιών: 3
Μονάδα ελέγχου: Αφής
Πλάτος: 510 mm
Βάθος: 485 mm
Ύψος: 65 mm
Επαγωγική εστία με 3 εστίες για ατομική χρήση. Ανάλογα με τον τύπο προετοιμασίας των φαγητών, 3400 Watt μπορούν να κατανέμονται αντίστοιχα σε 3 ή 2 εστίες.
Υλικό επιφάνειας μαγειρέματος: Γυαλί
Αριθμός εστιών: 3
Έλεγχος: Αφής
Χρώμα: Μαύρο, Ασημί
Χρονοδιακόπτης: ναι
Διάταξη εστιών: 2 αριστερά, 1 δεξιά
Πλάτος: 510 mm
Βάθος: 485 mm
Ύψος: 65 mm
Το Germanicum Arminius είναι το αποτέλεσμα εκατοντάδων ωρών βελτίωσης των τεχνικών σφυρηλάτησης του Δαμασκηνού, βελτίωσης των τεχνολογιών παραγωγής και σχεδιαστικών βελτιώσεων σε όλα τα επίπεδα.
Έχουμε επανασχεδιάσει πλήρως την προστασία των δακτύλων και την άκρη του μαχαιριού, προκειμένου να μειώσουμε την απόσταση μεταξύ λαβής και λεπίδας. Αυτό το σημαντικά πιο συμπαγές σχέδιο οδηγεί σε υψηλότερο βαθμό ελέγχου της λεπίδας.
Η Hendrix UTD GmbH είναι ένας μεγάλος προμηθευτής γερμανικού και τουρκικού επεξεργασμένου και μη επεξεργασμένου ηλιέλαιου χονδρικής, τόσο σε χύμα όσο και σε εμφιαλωμένο. Προμηθεύουμε τακτικά μόνο υψηλής ποιότητας και 100% καθαρό ηλιέλαιο χωρίς προσθήκη άλλων φυτικών ελαίων στο προϊόν.
Προδιαγραφές:
Υγρασία: 0.10% μέγ.
Αξία οξέος: 0.50 μέγ.
Αξία υπεροξειδίου: 0.5 μέγ.
Αξία σαπωνοποίησης: 188 έως 194;
Αξία ιωδίου: 100 έως 145;
FFA% κατά βάρος: 0.25% μέγ.
Συσκευασία: 1L, 1.8 L, 3L, 5L PET μπουκάλια, δοχεία Jerry των 10L, 15L και 25L ή σύμφωνα με την επιθυμία του αγοραστή.
Επισήμανση: Προμηθεύουμε Επεξεργασμένο Ηλιέλαιο με την ετικέτα μας και επίσης με την προτιμώμενη ετικέτα του αγοραστή.
Σημείωση: Οι παραπάνω προδιαγραφές είναι τυπικές και μπορούν να αλλάξουν ανάλογα με τις απαιτήσεις του αγοραστή, μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας με λεπτομέρειες των απαιτήσεών σας για την καλύτερη προσφορά μας.
Παρακαλούμε στείλτε μας μια αίτηση για πλήρη προσφορά.
Ανακαλύψτε την καθαρότητα και την πολυμορφία του [Όνομα της Εταιρείας σας] ηλιέλαιου – ενός υψηλής ποιότητας φυτικού ελαίου που ανεβάζει τις γαστρονομικές σας δημιουργίες σε νέο επίπεδο. Το ηλιέλαιό μας εξάγεται προσεκτικά από επιλεγμένα σπόρους ηλίανθου και είναι η τέλεια επιλογή για υγιεινές συνειδήσεις και γευσιγνώστες εξίσου.
Χαρακτηριστικά:
Το ηλιέλαιό μας διακρίνεται για το φωτεινό χρυσό χρώμα του και τη ήπια γεύση του. Εξάγεται και διυλίζεται με προσοχή, για να διασφαλιστεί ότι πληροί τις υψηλότερες προδιαγραφές ποιότητας.
Οφέλη για την Υγεία:
Πλούσιο σε βιταμίνη Ε και ακόρεστα λιπαρά οξέα, το ηλιέλαιό μας είναι μια εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών και συμβάλλει στην προώθηση της καρδιοαγγειακής υγείας. Η χαμηλή περιεκτικότητά του σε κορεσμένα λιπαρά το καθιστά μια υγιεινή επιλογή για την κουζίνα σας.
Πολυμορφική Χρήση:
Είτε για τηγάνισμα, είτε για ψήσιμο, είτε για την παρασκευή ντρέσινγκ – το ηλιέλαιό μας είναι εξαιρετικά πολυμορφικό.